viernes, 10 de abril de 2009

Otra cerveza ecológica


Si hace unos posts os comentaba una cerveza ecológica que me sorprendió alegremente por estar rica y saber a cerveza, esta vez lamento tener que relataros una decepción embotellada: Allgäuer Öko Bier. Es otra de esas cervezas adquiridas en la compra masiva que os conté en el anterior post. Así son las cosas, unas veces aciertas y otras no.
Es una cerveza elaborada en Sonthofen (Baviera, Alemania) de color dorado pajizo, con un sabor al que le falta cuerpo y que defrauda desde el primer sorbo.
Para resarciros, os adjunto el link al pueblecito donde se elabora, en plenos Alpes, con unas bonitas imágenes del mismo.

martes, 7 de abril de 2009

Cerveza de cuchillo y tenedor


Hace sólo unos días, aprovechando la campaña anual de un centro comercial de implantación nacional (lo siento, no cobro así que no publicito) di todo un recital de compra compulsiva de cerveza de importación. Algo así como 15 cervezas para nosotros desconocidas pero por breve periodo de tiempo.
Una de estas cervezas es la que os comento hoy: la Maibock. Es una cerveza tipo bock (fácil, ¿no?), esto es, una cerveza fuerte con un ESP de más del 16%. Otro día ya explicaré qué es eso del ESP, que no tiene nada que ver con la solución técnica que inventaron Mercedes y Bosch para que el clase A superase la "prueba del alce".
Volviendo a lo nuestro, es una cerveza de origen alemán, de color cobrizo, olor y sabor intensos, que no resulta especialmente refrescante. Es adecuada para aquellos a quienes les gustan las cervezas con mucho cuerpo, que no es mi caso.