Uno de los lugares más atípicos donde puedes ir a disfrutar de una cerveza fresquita puede ser, sin lugar a duda, una prisión. Para eso no hace falta cometer un delito (bueno, allá cada uno); basta con visitar Die Hauptwache de Frankfurt am Main (lo siento, pero tras 12 años aprendiendo alemán me suena mal lo de Fráncfort del Meno). Un bonito edificio, ahora utilizado como cafetería, anteriormente usado como central de la policía y cárcel. De hecho, es un sitio con historia: en 1833 un grupo de estudiantes entró al grito de "Libertad, igualdad, fraternidad" para liberar a sus compañeros encarcelados, con el resultado de varios soldados muertos.
Tras este apunte histórico-cultural, volvamos a lo lúdico, lo de disfrutar de una cerveza en su terraza, "haciendo la fotosíntesis" como dice Rhiannon. Y ya que estamos en Frankfurt, es obligado probar la "Binding Römer Pils", que se elabora allí mismo, en Frankfurt. Es una cerveza tipo pilsen, de color dorado pálido, muy fresca pero con un sabor bastante amargo. Después de haber visitado la calle Zeil, calle comercial por definición, o haber visitado la plaza Römerberg, esta cerveza, acompañada de una Bratwurst, es la merecida recompensa. Para saber más...
2 comentarios:
Que sitio más original, tendré que visitarlo personalmente para apreciar la cervecita en un entorno tan peculiar. Genial post. Un saludo.
Qué bonito, qué bonito. Yo me voy ya para Frankfurt!!!!!
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